Velkommen Denne opskriftsamling er udviklet som inspiration til velsmagende, klimavenlige, sunde og økologiske måltider i offentlige køkkener i Københavns Kommune. Opret en profil og gem dine favoritter, så du nemt kan finde dem frem igen. Opret profil Børn 0-14 år Unge og voksne Over 14 år Ældre Over 65 år Inspiration til opskrifter i sæson Efterår Havreboghvedegrød med stegte svampe, dampet grønkål og ristede boghvedekerner Sommer Efterår Persiske gule ærter med kalkun, aubergine, grønne bønner, lime og kardemommeris Efterår Kyllingelår i dijon med hasselbagt butternutsquash og sprøde brødkrummer med timian Efterår Toscansk bønnesuppe med bacon og ristet hvidløgsbrød Forår Sommer Efterår Vinter Koldrøget laks med salat af bagt fennikel, kål og æbler Efterår Vinter Græskarsuppe madopskrifter.kk.dk Om opskrifterne Opskrifterne er udviklet som inspiration i den løbende menuplanlægning og madproduktion, hvor de skal være en hjælp til at indarbejde målene i Københavns Kommunes Mad- og Måltidsstrategi. Læs mere om opskrifterne her. Opret profil Gem dine favoritopskrifter Opret en profil på sitet og få mulighed for at gemme dine favoritopskrifter, så du nemt kan finde dem igen
