Gå til hovedindhold
Madopskrifter.kk.dk
Søg

Primær navigation

Menu

  • Børn
  • Unge og voksne
  • Ældre
  • Om opskrifterne
  • Råvarer i sæson
  • Søg

Velkommen

Denne opskriftsamling er udviklet som inspiration til velsmagende, klimavenlige, sunde og økologiske måltider i offentlige køkkener i Københavns Kommune.

Børn

0-6 år

Unge og voksne

Over 14 år

Ældre

Over 65 år

Inspiration til opskrifter i sæson

Klassisk hummus med persille
Forår
Sommer
Efterår
Vinter

Klassisk hummus med persille

Ovnbagt rugbrødstoast med hytteost, bønnepure, mozzarella og persille
Forår
Sommer
Efterår
Vinter

Ovnbagt rugbrødstoast med hytteost, bønnepure, mozzarella og persille

Tomat-æggemuffins med bønner, flåede tomater, flødeost og timian
Sommer
Efterår
Vinter
Forår

Tomat-æggemuffins med bønner, flåede tomater, flødeost og timian

Forår
Sommer
Efterår
Vinter

Blå ost på rugbrød med syrligsød løgrelish og karamelliserede valnødder

Forår
Sommer

Kyllingefrikadeller med spidskål-spinatstuvning samt nye kartofler med løvstikke

Kartoffelmad med bløde løg, flæskesvær og purløg
Vinter
Forår
Sommer
Efterår

Kartoffelmad med bløde løg, flæskesvær og purløg

madopskrifter.kk.dk

Om opskrifterne

Opskrifterne er udviklet som inspiration i den løbende menuplanlægning og madproduktion, hvor de skal være en hjælp til at indarbejde målene i Københavns Kommunes Mad- og Måltidsstrategi. Læs mere om opskrifterne her.

Madopskrifter.kk.dk

Københavns Rådhus

Kontakt

Rådhuspladsen 1, 1550 København V

Links

  • Kontakt