Denne version af hummus er cremet og sød med kakao, dadler og vanilje. Den er meget enkel at lave, og så smager den lidt af Nutella. Her bruger vi kikærter, men prøv også opskriften med hvide eller sorte bønner.
Sådan gør du
Kakaohummus
Blend alle ingredienser grundigt i ca. 3-4 min. til en cremet masse.Du kan bruge en foodprocessor eller stavblender. Justér evt. medekstra vand lidt ad gangen for at justere konsistensen.
Ingredienser
Antal portioner
Kakaohummus
120
g Kikærter, kogte
90
g Dadler, uden sten
4.5
g Rå kakaopulver
1.75
g Vaniljesukker
50
g Vand
45
g Olie
Ved servering
Servér på fuldkornsboller til morgen, på knækbrød om eftermid-dagen eller på en rugbrødsmad til frokost.
