Kakaohummus
Forår
Sommer
Efterår
Vinter

Kakaohummus

Denne version af hummus er cremet og sød med kakao, dadler og vanilje. Den er meget enkel at lave, og så smager den lidt af Nutella. Her bruger vi kikærter, men prøv også opskriften med hvide eller sorte bønner.

Sådan gør du

Kakaohummus

Blend alle ingredienser grundigt i ca. 3-4 min. til en cremet masse.Du kan bruge en foodprocessor eller stavblender. Justér evt. medekstra vand lidt ad gangen for at justere konsistensen.

Ingredienser

Antal portioner

Kakaohummus

120 g Kikærter, kogte
90 g Dadler, uden sten
4.5 g Rå kakaopulver
1.75 g Vaniljesukker
50 g Vand
45 g Olie

Ved servering

Servér på fuldkornsboller til morgen, på knækbrød om eftermid-dagen eller på en rugbrødsmad til frokost.

Ernæring

Per portion (31 g)
  • Energi (kJ) 364,5 kJ
  • Fedt 4,9 g
  • Kulhydrat 10,1 g
  • Protein 1,1 g
Energifordeling
  • 5% protein
  • 50% fedt
  • 44% kulhydrat

Ingredienser

Antal portioner

Kakaohummus

120 g Kikærter, kogte
90 g Dadler, uden sten
4.5 g Rå kakaopulver
1.75 g Vaniljesukker
50 g Vand
45 g Olie

Klimaaftryk

0,2 kg CO2e per portion
7,7 kg CO2e per kg
Læs mere