Stegt tofu med asiatisk kålsalat og koriander
Sådan gør du
Tofu
Skær tofuen i passende skiver, og steg dem gyldne i olie.
Kålsalat
Bland de snittede grøntsager sammen i en skål. Pisk soja, fiskesauce, lime og rørsukker sammen til en dressing, og vend grøntsagerne heri.
Drys
Drys retten med peanuts og koriander. Du kan sagtens udelade de hakkede peanuts til de helt små børn.