Tarteletter med stuvning af ærter, edamamebønner, grønne asparges og peberrod
Sådan gør du
Tarteletter med stuvning af ærter, edamamebønner og grønne asparges
Smelt smørret i en gryde og pisk melet ud. Tilsæt mælk og bouillon, og kog op. Jævn med maizena udrørt i lidt vand.
Kom ærter, grønne asparges og edamamebønner i en hulbakke og damp i 2-3 minutter.
Kom de dampede grøntsager, citronsaft og dijonsennep i stuvningen, sammen med halvdelen af dilden. Smag til med salt og peber.
Lun tarteletterne i ovnen ved 150° i 2-3 minutter.
