Nudelsalat med oksekød i hoisinsauce med spidskål, grønne bønner og koriander
Sådan gør du
Oksekød med hoisinsauce og spidskål
Kom løg, ingefær og hvidløg, i en stor gryde, og svits det i olien i et par minutter. Tilsæt kødet, og steg godt igennem. Tilsæt hoisinsauce og soya og varm retten igennem. Steg spidskålet på en ny pande i lidt olie til det falder lidt sammen. Vend kød og spidskål sammen.
Nudler
Kog nudlerne efter anvisningen på pakken.
Topping
Damp de grønne bønner i et par minutter i letsaltet vand, til de er blevet en smule møre men stadig med bid.
