Tomatsuppe med røde linser, hytteost og basilikum
Sådan gør du
Tomatsuppe med røde linser
Sauter løgene og peberfrugterne i olien, og tilsæt kryderrier, tomatpure, og varm godt igennem. Kom flåede tomater, linser og bouillon, og kog under låg, til de røde linser er helt møre. Tilsæt mere bouillon efter behov, og blend til en glat suppe. Tilsæt fløde, og smag til med salt, peber, surt og sødt, og giv suppen et opkog.
Hytteost og basilikum
Rør hytteost med basilikum og rapsolie.
