Kold havregrød med friske æbler, sirup og hasselnødder

Kold havregrød med friske æbler, sirup og hasselnødder

Denne proteinberigede grød kan varieres i mange udgaver. Prøv gerne at eksperimentere med forskellige krydderier, frugter og nødder efter sæsonens udvalg.

Sådan gør du

Kold grød

Bland havregryn, æblemost, citronsaft, kanel og kardemomme i en skål. Læg låg på, og lad blandingen trække i køleskabet et par timer eller til dagen efter.

Rør skyr, creme fraiche, adozan og de revne æbler i havregrynsblandingen.

Æble- og hasselnødde-topping

Vend de små æbletern med sirup og brug som topping til den kolde grød, sammen med de finthakkede hasselnødder.