Æg i kokotte med linser, rodfrugter, bacon og hytteost
Sådan gør du
Linser og rodfrugter
Kog linserne efter anvisning på pakken.
Steg baconen på en pande ved moderat varme, til det er let gyldent. Kom grøntsagerne, timian og paprika på panden, og steg det mørt i baconfedtet i ca. 10-15 minutter.
Smag til med salt og peber. Bland grøntsager og linser med HP-sacuce, worcestershire sauce og ketchup.
Fordel rodfrugtblandingen i kokotter.
Æg i kokotter og hytteost
Pisk æg sammen med hytteosten, og fordel massen ud i kokotterne - eller anret med en skefuld hytteost ovenpå rodfrugtblandingen, og slå et æg ud over hver kokotte.
Sæt det i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter, til det er let gyldent, og æggehviden er stivnet.
