Kold grød med sæsonens topping
Efterår

Kold grød med sæsonens topping

Denne grød er nem at gøre klar og have stående i køleskabet natten over. Og så er den god til at skabe variation i mellemmåltiderne. Topping kan varieres efter sæson. Rabarberkompot om foråret, friske bær om sommeren og kompot af æbler eller blomme, når det bliver efterår og vinter.

Sådan gør du

Kold grød

Bland havregryn, æblemost, citronsaft, yoghurt og æbler medkrydderier i en skål.
Stil blandingen i køleskabet i 2-3 timer eller til dagen efter.

Topping

Hak eller blend mynteblade sammen med sukkeret, så det blivergrønt og duftende.

Ingredienser

Antal portioner

Kold grød

250 g Havregryn
500 g Æblemost
30 g Citronsaft, friskpresset
200 g Yoghurt naturel
200 g Æbler, groftrevne
0.13 g Kanel, stødt
0.09 g Kardemomme, stødt

Topping

2 g Mynte
10 g Sukker
25 g Hasselnødder, finthakkede
100 g Friske bær

Ved servering

Servér grøden i små skåle eller glas med topping. Servér deforskellige toppings i små skåle, og lad børnene selv dekorerederes grød med bær, nødder og myntesukker.

Retten indeholder

Mælk
Nødder

Ernæring

Per portion (66 g)
  • Energi (kJ) 342,7 kJ
  • Fedt 1,8 g
  • Kulhydrat 14,9 g
  • Protein 2,3 g
Energifordeling
  • 11% protein
  • 19% fedt
  • 69% kulhydrat

Ingredienser

Antal portioner

Kold grød

250 g Havregryn
500 g Æblemost
30 g Citronsaft, friskpresset
200 g Yoghurt naturel
200 g Æbler, groftrevne
0.13 g Kanel, stødt
0.09 g Kardemomme, stødt

Topping

2 g Mynte
10 g Sukker
25 g Hasselnødder, finthakkede
100 g Friske bær

Klimaaftryk

0,9 kg CO2e per portion
6,8 kg CO2e per kg
Læs mere