Karrysalat med kartofler, hvide bønner og æble

Mos bønnerne med en stavblender.Rør mayonnaise og karry i, og smag dressingen til med sukker,æbleeddike og salt.
Vend dressingen med kartoffel, æble og rødløg.
Server karrysalaten som pålæg på et stykke rugbrød evt. sammenmed kogte æg.

Hjemmelavet mayonnaise
Hvis I vil lave jeres egen mayonnaise, findes opskriften også her på siden.