Bønnepålæg med tomat
Sommer

Bønnepålæg med tomat

Bønnepålæg med intens smag af soltørret tomat lavet på kidneybønner og med kogt gulerod. Brug evt. en rest af tilberedte gulerødder eller andre rodfrugter.

Sådan gør du

Bønnepålæg med tomat

Kom kogte eller bagte gulerødder og resten af ingredienserne ien foodprocessor, og blend til massen er ensartet. Justér evt.konsistensen med (koge)vand.

Smag til med salt og peber.

Ingredienser

Antal portioner

Bønnepålæg med tomat

75 g Gulerødder, kogt eller bagt
100 g Kidney bønner, kogt
25 g Soltørrede tomater
45 g Olivenolie
36 g Tomatpuré
Salt og peber

Ved servering

Servér på et stykke rugbrød eller knækbrød eller som dyppelse tilsprøde grøntsager, kartofler eller brødstænger.

Ernæring

Per portion (14 g)
  • Energi (kJ) 133,5 kJ
  • Fedt 2,3 g
  • Kulhydrat 2,3 g
  • Protein 0,7 g
Energifordeling
  • 9% protein
  • 65% fedt
  • 26% kulhydrat

Ingredienser

Antal portioner

Bønnepålæg med tomat

75 g Gulerødder, kogt eller bagt
100 g Kidney bønner, kogt
25 g Soltørrede tomater
45 g Olivenolie
36 g Tomatpuré
Salt og peber

Klimaaftryk

0,3 kg CO2e per portion
9,1 kg CO2e per kg
Læs mere