Blomkålscurry med grønne linser

Steg løg og hvidløg gyldne i olie ved svag varme.Tilsæt garam masala, gurkemeje og ingefær, og steg et par minuttermere.
Kom grønne linser og blomkål i gryden, og tilsæt grønsagsbouillon/vand, kokosmælk, tomatpuré og flåede tomater.
Kog ved svag varme i ca. 25-30 minutter, til linser og blomkål ermøre, og saucen er kogt ind.
Smag til med sukker, salt og peber.
Kog risene efter anvisning på emballage.