Romkugler rørt med hindbærmarmelade, kakao og havregryn
Forår
Sommer
Efterår
Vinter

Romkugler rørt med hindbærmarmelade, kakao og havregryn

Romkugler er en skøn og traditionel kage, som smager skønt og samtidig er en oplagt måde at bruge kagerester på. Her er de trillede i frysetørrede hindbær, men prøv at variere med kokosmel eller helt finthakkede nødder.

Sådan gør du

Romkugler

Hak kagerester med en kniv, og kør det sammen med resten af ingredienserne til en romkuglemasse på en røremaskine med dejkrog eller i en foodprocessor. Smag evt. til med ekstra kakao, hindbærmarmelade eller rom.

Tril til romkugler à ca. 35 gram, og rul dem i enten kokosmel, finthakkede nødder eller frysetørrede hindbær.
Sæt dem på køl indtil servering.

Ingredienser

Antal portioner

Romkugler

1000 g Kagerester, fra brownie med sorte bønner og gulerodskage med linsemel
165 g Havregryn
50 g Kakaopulver
175 g Hindbærmarmelade
35 g Rom, alternativt romessens

Ved servering

Servér to romkugler per person

Retten indeholder

Mælk
Nødder
Æg
Gluten

Ernæring

Per portion (71 g)
  • Energi (kJ) 1023,5 kJ
  • Fedt 11 g
  • Kulhydrat 31,5 g
  • Protein 5,4 g
Energifordeling
  • 9% protein
  • 40% fedt
  • 50% kulhydrat

Ingredienser

Antal portioner

Romkugler

1000 g Kagerester, fra brownie med sorte bønner og gulerodskage med linsemel
165 g Havregryn
50 g Kakaopulver
175 g Hindbærmarmelade
35 g Rom, alternativt romessens

Klimaaftryk

0,5 kg CO2e per portion
6,5 kg CO2e per kg
Læs mere