Proteinbar
Efterår
Vinter
Sommer
Forår

Proteinbar

En proteinbar er både en nem, hurtig og sund snack at servere. De tørrede frugter blandet med kakao er en aldeles velsmagende kombination, og tilføjelsen af kikærtemel giver ekstra protein.

Sådan gør du

Proteinbar

Kom alle de tørre ingredienser i en foodprocessor. Tilsæt æggehvider, sirup og citronsaft. Tilpas konsistensen med vand.
Kom dejen i en gastrobakke med bagepapir.

Bag ved 150 grader i ca. 20 minutter. Køl af.

Ingredienser

Antal portioner

Proteinbar

240 g Tørrede frugter, fx dadler, rosiner, figner
240 g Nødder, fx mandler, hasselnødder, valnødder
360 g Frø og kerner, fx solsikkekerner, græskarkerner, chiafrø, sesamfrø
50 g Kikærtemel
120 g Havregryn
50 g Kakaopulver
120 g Æggehvider
20 g Citron, saft
120 g Sirup
Kanel
Salt
Vand

Ved servering

Skær proteinbarerne i stykker à 60 gram.

Retten indeholder

Nødder
Æg
Gluten

Ernæring

Per portion (66 g)
  • Energi (kJ) 1197,2 kJ
  • Fedt 17,4 g
  • Kulhydrat 25,9 g
  • Protein 9,5 g
Energifordeling
  • 13% protein
  • 53% fedt
  • 33% kulhydrat

Ingredienser

Antal portioner

Proteinbar

240 g Tørrede frugter, fx dadler, rosiner, figner
240 g Nødder, fx mandler, hasselnødder, valnødder
360 g Frø og kerner, fx solsikkekerner, græskarkerner, chiafrø, sesamfrø
50 g Kikærtemel
120 g Havregryn
50 g Kakaopulver
120 g Æggehvider
20 g Citron, saft
120 g Sirup
Kanel
Salt
Vand

Klimaaftryk

0,8 kg CO2e per portion
12,3 kg CO2e per kg
Læs mere