En proteinbar er både en nem, hurtig og sund snack at servere. De tørrede frugter blandet med kakao er en aldeles velsmagende kombination, og tilføjelsen af kikærtemel giver ekstra protein.
Sådan gør du
Proteinbar
Kom alle de tørre ingredienser i en foodprocessor. Tilsæt æggehvider, sirup og citronsaft. Tilpas konsistensen med vand.
Kom dejen i en gastrobakke med bagepapir.
Bag ved 150 grader i ca. 20 minutter. Køl af.
Ingredienser
Antal portioner
Proteinbar
240
g Tørrede frugter, fx dadler, rosiner, figner
240
g Nødder, fx mandler, hasselnødder, valnødder
360
g Frø og kerner, fx solsikkekerner, græskarkerner, chiafrø, sesamfrø
50
g Kikærtemel
120
g Havregryn
50
g Kakaopulver
120
g Æggehvider
20
g Citron, saft
120
g Sirup
Kanel
Salt
Vand
Ved servering
Skær proteinbarerne i stykker à 60 gram.
Retten indeholder
Nødder
Æg
Gluten
Ernæring
Per portion (66 g)
Energi (kJ) 1197,2 kJ
Fedt 17,4 g
Kulhydrat 25,9 g
Protein 9,5 g
Energifordeling
13% protein
53% fedt
33% kulhydrat
Ingredienser
Antal portioner
Proteinbar
240
g Tørrede frugter, fx dadler, rosiner, figner
240
g Nødder, fx mandler, hasselnødder, valnødder
360
g Frø og kerner, fx solsikkekerner, græskarkerner, chiafrø, sesamfrø
