Fuglekvidder med røde linser og rødløg
Sådan gør du
Fuglekvidder med røde linser
Tilsæt linserne i kogende, letsaltet vand, og kog dem møre i ca. 7-8 minutter. Pas på linserne ikke får for meget, da de så vil koge helt ud. Sigt vandet fra, og køl straks linserne ned i koldt vand, så linserne ikke bliver til mos. Kom kogt skinke, linser, rødløg og cornichoner på kødhakker eller i en foodprocessor.
Dressing
Bland mayonnaise, yoghurt, sennep og salt.
