Trekornsgrød med gulerodspuré

Kog alle ingredienserne i en passende gryde, og kog ved middel varme til du har den ønskede konsistens på grøden.

Justér med væske, lige inden servering.

Kom gulerødderne i en gryde, og dæk dem med koldt vand. Kog nu gulerødder under låg i 20-25 minutter, til de er møre.

Hæld nu vandet fra gulerødderne, men gem gulerodsvandet. Kom de kogte gulerødder i en blender sammen med smør, salt og saften fra halvdelen af citronen. Blend gulerødderne til en helt glat puré, og smag til med yderligere citron og salt, hvis puréen mangler smag.