Romkugler på kagerester rørt med hindbærkompot, kakao og solsikkefrø
Den klassiske romkugle er både nem og lækker og i den grad perfekt, hvis man skal have en hurtig snack. Solsikkefrøene øger proteinindholdet, så du får en mere proteinrig romkugle.
Sådan gør du
Romkugler
Hak kagerester med en kniv, og kør det sammen med resten af ingredienserne til en romkuglemasse på en røremaskine med dejkrog eller i en foodprocessor.
Tril til romkugler à 35 gram, og sæt på køl.
Ingredienser
Antal portioner
Romkugler
1000
g Kagerester, fra brownie med sorte bønner og gulerodskage med linser
165
g Solsikkefrø, ristede og blendede
50
g Kakaopulver
175
g Hindbærmarmelade
35
g Rom, eller romessens
Ved servering
To romkugler per person. Rul evt romkuglerne i kokosmel, finthakkede nødder eller frysetørret hindbær inden servering.
Retten indeholder
Gluten
Mælk
Æg
Nødder
Ernæring
Per portion (71 g)
Energi (kJ) 1128,5 kJ
Fedt 15,4 g
Kulhydrat 26,7 g
Protein 6,2 g
Energifordeling
10% protein
51% fedt
39% kulhydrat
Ingredienser
Antal portioner
Romkugler
1000
g Kagerester, fra brownie med sorte bønner og gulerodskage med linser
