Romkugler på kagerester rørt med hindbærkompot, kakao og solsikkefrø
Vinter
Forår
Sommer
Efterår

Romkugler på kagerester rørt med hindbærkompot, kakao og solsikkefrø

Den klassiske romkugle er både nem og lækker og i den grad perfekt, hvis man skal have en hurtig snack. Solsikkefrøene øger proteinindholdet, så du får en mere proteinrig romkugle.

Sådan gør du

Romkugler

Hak kagerester med en kniv, og kør det sammen med resten af ingredienserne til en romkuglemasse på en røremaskine med dejkrog eller i en foodprocessor.

Tril til romkugler à 35 gram, og sæt på køl.

Ingredienser

Antal portioner

Romkugler

1000 g Kagerester, fra brownie med sorte bønner og gulerodskage med linser
165 g Solsikkefrø, ristede og blendede
50 g Kakaopulver
175 g Hindbærmarmelade
35 g Rom, eller romessens

Ved servering

To romkugler per person. Rul evt romkuglerne i kokosmel, finthakkede nødder eller frysetørret hindbær inden servering.

Retten indeholder

Gluten
Mælk
Æg
Nødder

Ernæring

Per portion (71 g)
  • Energi (kJ) 1128,5 kJ
  • Fedt 15,4 g
  • Kulhydrat 26,7 g
  • Protein 6,2 g
Energifordeling
  • 10% protein
  • 51% fedt
  • 39% kulhydrat

Ingredienser

Antal portioner

Romkugler

1000 g Kagerester, fra brownie med sorte bønner og gulerodskage med linser
165 g Solsikkefrø, ristede og blendede
50 g Kakaopulver
175 g Hindbærmarmelade
35 g Rom, eller romessens

Klimaaftryk

0,5 kg CO2e per portion
6,5 kg CO2e per kg
Læs mere