Kold havregrød med friske æbler, sirup og hasselnødder

Kold havregrød med friske æbler, sirup og hasselnødder

Køleskabsgrød eller "overnight oats" kan laves i utallige versioner. En af fordelene ved denne form for grød er, at havregrynene blødgøres og absorberer væske på samme måde, som når de tilberedes - bare uden alt arbejdet og opvasken ved at koge en grød.

Sådan gør du

Kold grød

Bland havregryn, æblemost, citronsaft, kanel og kardemomme i en skål. Læg låg på, og lad blandingen trække i køleskabet et par timer eller til dagen efter.

Rør skyr, creme fraiche og de revne æbler i havregrynsblandingen.

Æble- og hasselnødde-topping

Vend de små æbletern med sirup og brug som topping til den kolde grød, sammen med de finthakkede hasselnødder.